當前我國專業(yè)的營養(yǎng)師相當?shù)膮T乏：在發(fā)達國家平均300人擁有一名專業(yè)營養(yǎng)人員，而我國每40萬人才有一名營養(yǎng)師，我們目前營養(yǎng)師從業(yè)人員缺口達到400萬人。

  1.繼“信息網(wǎng)絡時代”之后,我們即將進入“健康保健時代”，健康產業(yè)也將成為繼IT產業(yè)之后的全球“財富第五波”，當前聘請一名家庭營養(yǎng)顧問年費1萬左右，企業(yè)顧問5萬左右，一個營養(yǎng)師可以同時服務多個家庭和企業(yè)，中等水平的營養(yǎng)師年收入至少是10萬以上，中等水平的私人營養(yǎng)顧問，年薪在15萬左右，高端營養(yǎng)顧問年收入50萬以上！
  2.很多國家，公共服務機構如幼兒園、學校、酒店、飯店等，配備營養(yǎng)師已成為國家法律的強制規(guī)定；比如在鄰國日本，就要求所有幼兒園、營養(yǎng)師，在日本，你可以隨處可見提供營養(yǎng)服務、進行健康教育指導的機構或健身會館。

營養(yǎng)師創(chuàng)業(yè)方向

  美容類營養(yǎng)師：女性內分泌與減肥等美容營養(yǎng)調理；
  孕幼類營養(yǎng)師；嬰幼兒、群的營養(yǎng)調理；
  運動類營養(yǎng)師：為職業(yè)運動員、人群制定飲食營養(yǎng)方案；
  食療類營養(yǎng)師：常見慢性疾病的食物調理與營養(yǎng)治療；
  食品類營養(yǎng)師：營養(yǎng)強化食品、保健食品的研發(fā)、生產、策劃及銷售；
  營養(yǎng)講師：在營養(yǎng)健康教育機構、食品企業(yè)、醫(yī)療保健行業(yè)從事健康教育工作；
  營養(yǎng)配餐師：為企業(yè)、專業(yè)營養(yǎng)配餐指導、在高級酒店、賓館等餐飲場所從事營養(yǎng)配餐管理。